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segunda-feira, 2 de fevereiro de 2015
Sopa de Peixe deliciosa
INGREDIENTES:
1 posta pescada
1 cenoura
2 nabos
1 cebola
2 dentes alho
Água
Pimenta preta q.b.
Coentros q.b.
Oregãos q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b.
PREPARAÇÃO:
Cortar em pedaços todos os legumes e juntamente com a pescada e com os temperos mencionados, cozer durante +/- 10 minutos. Retirar a posta de pescada e desfiar o peixe, retirando todas as espinhas. Reservar.
Deixar os legumes a cozer mais um pouco. Ralar tudo e misturar em seguida o peixe desfiado. E está pronta uma sopa com cerca de 90 Kcal por dose, ou seja, óptima para as nossas dietas ;)
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