Receitas da Di - Peito de frango com molho Kebab

Ingredientes:

• Peito de frango
• Sal
• Piri-piri
• Arroz
• Batatas
• Alho
• cebola
• Azeite
• Caril
• Pimenta preta

Para o molho:

• Maionese
• Ketchup
• Sal
• Caril

Modo de preparação:

Corte em tiras pequenas os peitos de frango. Tempere com sal, piri-piri, um pouco de pimenta preta moída, caril q.b. e uma colher de sopa de azeite. Misture tudo e deixe marinar durante 2 horas.
Entretanto coza o arroz até ficar bem solto e frite as batatas cortadas em palitos.
Depois da carne marinada, é só colocar numa frigideira anti-aderente e deixar que fique dourada.

Para o molho das batatas, basta misturar a maionese, ketchup, caril e um pouco de sal, até obter uma mistura homogénea.

Bom apetite. :)